Cấu tạo và công dụng trong kinh doanh hải sản

 Hồ hải sản 3X1, 2X1 là gì?

Hồ hải sản 3X1,2X1 là hệ thống bể chứa chuyên dụng để nuôi và trưng bày hải sản tươi sống như tôm hùm, cua biển, cá mú, cá bớp, ghẹ, ốc hương, bào ngư… thường được sử dụng trong các nhà hàng, siêu thị, chợ hải sản và quán ăn. Đây là giải pháp giúp bảo quản hải sản trong điều kiện tốt nhất trước khi chế biến và phục vụ khách hàng.

 Cấu tạo của hồ hải sản 3X1, 2X1

Hồ hải sản có nhiều thiết kế khác nhau tùy vào mục đích sử dụng, tuy nhiên, một hệ thống hồ hải sản chuyên nghiệp thường bao gồm các thành phần chính sau:

Khung và vật liệu hồ

• Kính cường lực: Độ dày từ 8mm – 15mm tùy kích thước bể, đảm bảo độ bền và chịu lực tốt.
• Khung inox 304: Không gỉ sét, chống ăn mòn, đảm bảo độ chắc chắn.
• Đáy bể bằng kính hoặc inox: Giúp dễ dàng vệ sinh và đảm bảo an toàn cho hải sản.

Hệ thống lọc nước

• Lọc cơ học: Loại bỏ cặn bẩn, thức ăn thừa và chất thải.
• Lọc sinh học: Sử dụng vi sinh vật để phân hủy chất hữu cơ, giữ nước luôn sạch.
• Lọc hóa học: Than hoạt tính giúp khử mùi, loại bỏ độc tố.

 Hệ thống cung cấp oxy

• Máy sục khí oxy: Đảm bảo hải sản có đủ oxy để sinh sống khỏe mạnh.
• Ống sủi khí: Tạo bọt khí giúp tăng lượng oxy hòa tan trong nước.

 Hệ thống làm lạnh nước

• Máy làm lạnh nước (chiller): Duy trì nhiệt độ ổn định từ 18 – 22°C, phù hợp với từng loại hải sản.
• Quạt làm mát: Hỗ trợ điều chỉnh nhiệt độ môi trường xung quanh hồ.

Hệ thống cấp và xả nước

• Ống cấp nước: Giúp bổ sung nước sạch định kỳ.
• Ống xả nước: Thoát nước thải nhanh chóng, đảm bảo vệ sinh.

 Công dụng của hồ hải sản 3X1, 2X1 trong kinh doanh

Giữ hải sản luôn tươi sống

Hồ hải sản giúp duy trì điều kiện sống lý tưởng, giảm tỷ lệ hao hụt, đảm bảo hải sản luôn tươi ngon khi đến tay khách hàng.

Tăng giá trị thẩm mỹ và thu hút khách hàng

Một hồ hải sản đẹp, thiết kế chuyên nghiệp sẽ giúp cửa hàng, nhà hàng trông chuyên nghiệp hơn, tạo điểm nhấn ấn tượng, kích thích khách hàng mua sắm.

 Tiết kiệm chi phí bảo quản

Thay vì nhập hải sản đông lạnh hoặc bảo quản bằng phương pháp truyền thống, hồ hải sản giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí lưu trữ và vận chuyển.

 Giúp phân loại và trưng bày nhiều loại hải sản khác nhau

Nhờ thiết kế chia ngăn, hồ hải sản có thể chứa nhiều loại hải sản cùng lúc mà không ảnh hưởng đến nhau.

 Tăng doanh thu và lợi nhuận

Khách hàng luôn sẵn sàng trả giá cao hơn cho hải sản tươi sống, giúp doanh nghiệp tăng doanh thu hiệu quả.

Những lưu ý khi lắp đặt và sử dụng hồ hải sản

• Chọn vị trí hợp lý: Tránh nơi có ánh sáng trực tiếp hoặc gần nguồn nhiệt gây ảnh hưởng đến nhiệt độ nước.
• Bảo trì định kỳ: Kiểm tra hệ thống lọc, oxy, làm lạnh để đảm bảo hoạt động ổn định.
• Chọn hệ thống phù hợp với từng loại hải sản: Ví dụ, tôm hùm cần nhiệt độ nước thấp hơn so với cá biển.
• Vệ sinh hồ thường xuyên: Giúp loại bỏ cặn bẩn, giữ nước trong và sạch.