Hồ Hải Sản Có Cần Hệ Thống Lọc Không? Giải Đáp Chi Tiết Cho Chủ Nhà Hàng và Người Nuôi

Hồ hải sản không chỉ là nơi trưng bày các loại hải sản tươi sống, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản chất lượng, duy trì độ tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Một trong những yếu tố quyết định hiệu quả vận hành hồ hải sản chính là hệ thống lọc nước. Vậy hồ hải sản có cần hệ thống lọc không? Câu trả lời là: CÓ – và vô cùng cần thiết! Hãy cùng tìm hiểu lý do tại sao trong bài viết dưới đây.

---

1. Tại Sao Hồ Hải Sản Cần Hệ Thống Lọc?

✅ Duy trì chất lượng nước

Hải sản như cá, tôm, cua, ốc… khi sống trong môi trường nuôi nhốt sẽ thải ra chất hữu cơ, phân và các tạp chất khác. Nếu không có hệ thống lọc, nước sẽ nhanh chóng bị ô nhiễm, khiến hải sản dễ bị bệnh hoặc chết hàng loạt.

✅ Đảm bảo oxy hòa tan trong nước

Hệ thống lọc thường được tích hợp với máy sục khí hoặc tạo dòng chảy, giúp oxy được hòa tan đều trong nước – điều kiện sống cần thiết cho phần lớn các loại hải sản.

✅ Hạn chế mùi hôi, giữ vệ sinh

Nước trong hồ bẩn sẽ bốc mùi, gây khó chịu cho khách hàng, đặc biệt là trong các nhà hàng hải sản. Lọc nước giúp hạn chế mùi hôi và giữ hồ luôn sạch sẽ, trong suốt.

---

2. Các Loại Hệ Thống Lọc Cho Hồ Hải Sản

🔹 Lọc cơ học

Giúp loại bỏ cặn bẩn, thức ăn thừa, phân… thông qua lớp bông lọc, vải lọc hoặc bể lắng.

🔹 Lọc sinh học

Dùng các vật liệu như sứ lọc, bi lọc để tạo môi trường cho vi sinh vật có lợi phát triển, phân hủy chất hữu cơ độc hại trong nước.

🔹 Lọc hóa học

Sử dụng than hoạt tính, resin hoặc các vật liệu đặc biệt để loại bỏ chất độc như amoniac, nitrite, kim loại nặng…

🔹 Lọc UV (tia cực tím)

Diệt khuẩn, virus và tảo có hại, giúp nước trong và an toàn hơn cho hải sản.

---

3. Hệ Quả Khi Không Dùng Hệ Thống Lọc

• Hải sản yếu, dễ chết, dẫn đến thiệt hại kinh tế lớn.

• Mất vệ sinh, gây mùi hôi khó chịu.

• Khó kiểm soát chất lượng nước, mất nhiều công chăm sóc.

• Khách hàng mất thiện cảm khi thấy hồ bẩn, nước đục, làm giảm uy tín của cơ sở kinh doanh.

---

4. Lưu Ý Khi Lắp Đặt Hệ Thống Lọc Cho Hồ Hải Sản

• Chọn hệ lọc phù hợp với thể tích hồ và loại hải sản nuôi.

• Bố trí máy lọc, máy sục khí hợp lý để luồng nước luân chuyển tốt.

• Bảo trì, thay vật liệu lọc định kỳ để đảm bảo hiệu quả.

• Kết hợp lọc với hệ thống làm mát nếu nuôi các loại hải sản ưa lạnh như tôm hùm, cá mú…